La ferritina è una proteina che svolge un ruolo fondamentale nella gestione del ferro e del mantenimento dell'omeostasi del metallo nelle cellule del nostro organismo. In particolare svolge la sua azione trasformando il Fe(II), altamente reattivi, nel meno tossico Fe(III) e sequestrando quest'ultimo al suo interno. Recenti trial clinici hanno evidenziato il ruolo della ferritina quale biomarker di infiammazioni silenti. La necessità per tutte le cellule, anche quelle che non sono specificamente deputate alla conservazione del ferro, di avere ferritina può essere dovuta al suo duplice ruolo: regolare la tossicità del ferro a allo stesso tempo facilitare forme di deposito da cui il metallo possa essere facilmente reso biodisponibile.